Sem dúvida, a Itália é um belo país com uma gastronomia única, que você pode desfrute – sem medo de errar – em qualquer um dos 10 melhores restaurantes da Itália.
Cada restaurante é diferente em personalidade, mas todos eles querem que você viva uma experiência diferente que você nunca esquecerá.
Dê uma olhada nas opções de restaurantes para visitar durante a sua estadia na Itália. Temos certeza de que eles se tornarão seus favoritos.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni é um dos melhores restaurantes da Itália. Até, Foi premiado com uma estrela Michelin.
A sua oferta gastronómica está orientada para oferecer a receitas tradicionais italianas e mediterrâneas, com técnicas e apresentações modernas.
As suas especialidades são os nhoques de choco, risotto com gambas grelhadas, sopa de peixe-rocha, carpaccio de dourada, salmonete e ostras ao vapor, pregado assado com batatas e raviólis recheados com brócolos.
Também Eles têm dois menus de degustação: “Ritmos do mar” e “Entre a terra e o mar”.
O menu “Ritmos do mar” é composto por quatro pratos, por 85€. Eles têm um emparelhamento de quatro taças de vinho por um adicional de € 55.
Já o menu “Entre a terra e o mar” é composto por 10 pratos à escolha do chef por 140€. Eles oferecem um emparelhamento de seis taças de vinho por um adicional de € 80.
Está bem decorado com pisos de pedra e plantas que adicionam um elemento fresco. A sua aparência elegante e sóbria, graças à paleta de cores escuras e brancas utilizadas nas instalações e no mobiliário.
Estão abertos todos os dias para almoço e jantar. Recomendamos que o visite depois de reservar uma mesa.
Hostaria de Vidro
A Glass Hostaria está aberta desde 2004, oferecendo os melhores pratos da cozinha tradicional italiana. Está localizado em Trastevere, uma das áreas mais antigas de Roma.
As especialidades deste negócio são os raviólis recheados com queijo parmesão, ostras com mousse de alcachofra, lombo de vaca, lagosta com cogumelos cardoncelli e borrego com sumagre e cenoura.
Da mesma maneira, Eles oferecem dois menus de degustação: vidro e vidro verde.
O menu de vidro é uma experiência do mar à terra, composto por oito pratos. Custa 125€ por pessoa e não inclui bebidas.
Por sua parte, o menu de vidro verde é especialmente projetado para vegetarianos. É composto por sete cursos e custa € 125.
Funcionam de quarta a domingo no horário do jantar, enquanto aos finais de semana abrem no almoço.
Eles estão em alta demanda, então é importante que você reserve uma mesa antes de visitar para evitar uma longa espera.
Le Calandre
Le Calandre é um restaurante do chef Massimiliano Alajmo, que é um dos melhores restaurantes da Itália por seu excelente serviço.
É uma das poucas empresas que goza do reconhecimento de três estrelas Michelin.
A sua oferta gastronómica está orientada para uma cozinha de fusão criativa que combina o melhor das receitas italianas, mediterrânicas e europeias.
Este restaurante oferece três menus de degustação: Classico, Max e Rafa.
As três opções são compostas por 8 pratos e custam 250€. No entanto, diferem na visão de cozinhar do chef e na combinação de ingredientes.
Você também tem a possibilidade de escolher entre um cardápio três pratos por € 150, um menu de 4 pratos por € 190 e um menu de cinco pratos por € 220.
A decoração deste restaurante é sóbria e elegante.
Note-se que todos os elementos decorativos como mesas e luminárias foram projetadas pela família Alajmo em colaboração com artesãos italianos, com o objetivo de criar uma experiência multissensorial.
Casa Copelle
Na quarta posição, o Casa Coppel é outro dos melhores e mais destacados restaurantes da Itália. Além de boa comida, é um negócio diferente que combina o estilo de Paris e Roma.
Dedicam-se a preparar pratos da cozinha mediterrânica, baseados nas técnicas e sabores da França e da Itália.
Entre os seus pratos mais emblemáticos destacam-se a sopa de cebola, o tártaro de carne, o risotto com queijo e gambas vermelhas, o lombo de porco, o fettucini com javali ao molho branco, o crumble de legumes, as alcachofras romanas e o polvo estaladiço.
A sua ementa destaca ainda sobremesas emblemáticas como Profiteroles franceses, creme brulée, tiramisu e sorvete de baunilha com calda de caramelo.
A sua decoração é elegante e fará com que se sinta um ilustre membro da aristocracia francesa, em parte graças à móveis exclusivos projetados para este negócio que parecem dignos da realeza.
Peso antigo
Desde 1922, a Antica Pesa trabalha para oferecer os melhores pratos da cozinha italiana.
É um dos restaurantes localizados no lendário bairro de Trastevere que você não pode perder.
Seu cardápio é variado. e é composto por pratos emblemáticos como o filé de tamboril assado, esparguete à carbonara, tagliolini de salsa, peito de frango recheado com pimentos verdes e tártaro de carne piemontesa.
Eles têm um menu degustação chamado “Floresta”, composto por quatro pratos selecionados pelo chef. Tem um custo de 65€ por pessoa.
Além de saborear pratos requintados, este menu degustação pretende as os rendimentos da ordem vão para o plantio de uma árvore em sua floresta.
A decoração e os móveis são acolhedores. Desde o momento em que entra no estabelecimento, sente-se um ambiente familiar que o acolhe.
Visite-o de domingo a sábado na hora do jantar.
Aconselhamos que faça uma reserva para não ter de esperar para iniciar a experiência.
Trattoria do Mário
Trattoria Mario é um restaurante emblemático da história de Florença, aberto desde 1953.
Esta empresa familiar dedica-se a preparar as receitas tradicionais da cozinha italiana, passadas de geração em geração na família que gere o restaurante.
alguns de seus melhores pratos são tripas florentinas, ensopado de bacalhau, costeleta de vitela à milanesa, Tortelli de batata com molho de carne, fígado grelhado, peru assado, ossobuco florentino e bife florentino.
Está localizado na Via Rosina, no bairro histórico de San Lorenzo. Quer dizer, está localizado no coração de Florença.
É um espaço com ambiente familiar e onde se sentirá sempre bem-vindo a visitar.
Como parte de sua decoração, você encontrará elementos emblemáticos da cultura italiana e lembranças do restaurante, como fotografias.
Você pode visitá-los de Domingo a sábado no horário de almoço ou jantar.
você tem barba
Outro dos melhores restaurantes da Itália é o U Barba. Sua especialidade é a cozinha italiana e mediterrânea.
É um restaurante que nasceu para oferecer um pedaço da cultura genovesa em Milão. Além disso, procuram ser um espaço perfeito para uma boa conversa, enquanto desfruta de uma experiência gastronómica única.
Eles têm um cardápio variado e cheio de tradição. Alguns de seus pratos mais emblemáticos são anchovas recheadas, pansotti com molho de nozes, salada russa, sopa genovesa, filé de peixe da Ligúria, nhoque com bacalhau e legumes recheados.
Se você está procurando comemorar uma ocasião especial, este é o negócio para você. Eles têm um menu especial para grupos e você pode reservar o negócio se precisar.
Sua decoração é tradicional, rústica e minimalista. Destacam-se os elementos decorativos em madeira que agregam aconchego e familiaridade ao ambiente.
Você pode visitá-lo mediante reserva, de terça a domingo durante o horário de jantar.
Armando Al Panteão
Um restaurante com uma longa história que merece estar entre os melhores é o Armando Al Pantheon. Aberto desde 1961, tem anos trabalhando como uma das melhores adegas com cozinha na Itália.
Dedicam-se a preparar os pratos mais tradicionais da gastronomia italiana, continuando a trazer um toque moderno através da sua apresentação e das técnicas utilizadas.
Entre seus melhores pratos estão o salada fantasia, rigatoni com tomate e parmesão, creme de abóbora com linguiça, esparguete com trufas negras, bruschetta com azeite e anchovas, esparguete à carbonara e borrego assado.
Para a sua preparação utilizam produtos locais, frescos e sazonais. A qualidade da matéria-prima é importante para poder servir a qualidade dos pratos que preparam.
Por estar localizado a poucos metros do Panteão, você Recomendamos reservar uma mesa para a sua visita.
a taverna
Outro dos 10 melhores restaurantes da Itália que você não pode perder é o La Taverna.
Está situado na bela cidade de Perugia, no centro histórico.
Assim que você entra no local e se senta, você é recebido com um refrescante copo de cava e um aperitivo.
Você pode escolher entre deliciosos pratos como risoto de trufas negras, peito de frango ao curry, bife florentino, peixe do dia grelhado, costeleta de cordeiro, sopa de lentilha com bruschetta e chitarrini com bacon e pecorino.
Seus pratos são simples utilizam produtos sazonais e adquirem a matéria-prima de vendedores locais.
Vá em frente e visite-o qualquer dia, durante o almoço ou jantar.
Osteria Francescana
Para fechar a lista dos 10 melhores restaurantes da Itália, não podemos deixar de mencionar a Osteria Francescana, restaurante com três estrelas Michelin localizadas em Modena.
Este restaurante inicia a experiência com a entrada do local, que possui apenas 12 mesas dispostas com toalhas brancas e detalhes em prata.
Seus pratos são receitas tradicionais da gastronomia italiana, com um toque criativo. Também é importante notar que eles são inspirados nas atraentes paisagens italianas.
Depois de se sentar, você pode escolher se quer pedir à la carte ou pedir o menu degustação.
Entre as opções do menu, recomendamos o tortellini com creme de parmesão, ravioli com alho-poró e trufas negras, lagosta vermelha com dois molhos, filé alla Rossini e tagliatelle com ragu picado à mão.
Quanto ao menu degustação, é composto por 12 pratos e custa 320€. Se quiser acompanhá-lo com o seu emparelhamento de vinhos, deverá pagar um adicional de 210€.
O atendimento é impecável, o atendimento é rápido e os pratos são requintados, você não vai se arrepender de visitá-lo!
Nossa jornada termina aqui e a sua apenas começa. Com esses dados, temos certeza de que sua próxima aventura culinária será saborosa, Bem, você estará sentado em um dos 10 melhores restaurantes da Itália.