Como usar talheres de peixe

É importante aprender a usar talheres de peixe, em caso de possíveis eventos e celebrações que requeiram o protocolo.

Da mesma forma, são conhecimentos que você pode colocar em prática no dia a dia e comer com tranquilidade.

Aprender a como usar talheres de peixe, o que são e os erros que deve evitar ao usá-los.

Que tipos de talheres podemos encontrar para peixe?

Existe um protocolo que estabelece a ordem e uso correto dos talheres.

Assim como existem utensílios para carnes, cremes e saladas, também existem para comer peixes.

Os talheres de peixe têm um design diferenciado dos demais utensílios, pois atendem Características específicas que facilitam o consumo de peixes.

Entre os tipos de talheres que são usados ​​para comer peixe estão:

• Pá ou espátula para servir o peixe
• colher de madrepérola para caviar
• garfo de peixe
• Faca de trincheira para peixe
• garfo de madeira
• colher de sopa de peixe

Como usamos talheres de peixe?

Agora que você sabe que talheres são usados ​​para comer peixe, é válido perguntar como eles são usados.

A verdade é que cada um deles tem uma função específica, o que torna seu uso simples e fácil de lembrar.

Veja como devem ser Empregue os talheres de peixe e sua concorrência.

Além disso, deixamos-lhe um vídeo do canal Yarissa, onde encontrará instruções claras sobre como usar corretamente os talheres na hora de comer peixe.

Pá ou espátula para servir o peixe

É uma faca em forma de pá, com aparência plana e contundente.

Você pode encontrar variantes desta espátula com ponta reta ou curva.

este desenho permite servir e separar a carne de diferentes partes do peixe.

Esta pá ou espátula para servir o peixe encontra-se na mesa, mesmo ao lado da faca de mesa.

colher de madrepérola para caviar

O caviar pode ser presentes na mesa como parte dos aperitivos.

A colher de madrepérola utilizada para servir o caviar caracteriza-se por possuir cabo longo que facilita o manuseio, além de ponta arredondada.

É pequeno em tamanho, o que permite servir pequenas quantidades de caviar para sua degustação.

garfo de peixe

O garfo de peixe é diferente do garfos que você usa diariamente.

É um utensílio de três pontas, em vez dos tradicionais quatro pontas.

Além disso, se destaca por ser mais largo e plano do que um garfo convencional. Da mesma forma, é menor.

É útil separar as partes do peixe, como pele, ossos, cabeça e cauda.

Também é necessário ressaltar que não corta, sua função é ajudar a quebrar os pedaços de peixe em tamanhos adequados.

Ele fica entre o garfo de aperitivo e o garfo de prato principal.

Faca de trincheira para peixe

Quanto à faca de peixe, descobrimos que O uso é limitado a peixes de carne firme.

Ou seja, está presente na hora de servir peixes como lombo de atum vermelho, pregado, tamboril ou linguado.

Este tipo de faca tem pequenos dentes serrilhados ou uma borda para cortar a carne sem inconvenientes.

garfo de madeira

O uso do garfo de madeira para consumo de peixe é utilizado para consumir aqueles receitas que têm enguias.

Geralmente são de tamanho pequeno ou médio, de modo que é fácil pegar os filhotes de enguias cozidas.

Aconselha-se a utilização do talheres de madeira em vez de aço, pois não altera o sabor do prato.

colher de sopa de peixe

A colher de sopa de peixe também é a colher de sopa tradicional conhecida como colher de jantar.

Este utensílio deve ter uma concavidade profunda e uma forma arredondada, além de um tamanho que chega a 20 centímetros de comprimento.

A sua profundidade permite uma melhor retenção do caldo da sopa de peixe.

Erros a evitar com talheres de peixe

Embora poucos utensílios sejam usados ​​para comer peixe, eles podem ser cometidos erros durante o uso pela ignorância.

Por isso, a seguir apontaremos quais são os erros mais frequentes e como evitá-los.

Entre os erros que você deve evitar ao usar talheres de peixe estão:

• O peixe deve comido com talheres projetados para isso. A única exceção a esta regra é não ter utensílios de peixe.
• A espátula de peixe não serve para cortar a carne, mas sim para separar a carne do osso.
• As enguias não são comidas com talheres de metal ou aço, apenas com garfos de madeira.
• Se servirem o peixe inteiro, não se come logo. A cabeça, a espinha e a cauda são separadas para pegar a carne facilmente.
• Caviar não é servido com colheres de sobremesa. Uma colher especial de madrepérola é usada.
• A espátula ou faca de peixe não é colocada na boca, nem serve para espalhar. Seu uso é limitado a desfiar a carne do peixe.

A pá de peixe não substitui o garfo. O garfo sempre se encarregará de pegar a comida e chegar à sua boca.

Perguntas frequentes