Quando estamos viajando, planejando um evento especial ou celebração, nos concentramos em nos divertir e conhecer o melhorpara ter lembranças indeléveis daquele momento.
Se você está de passagem ou mora no país, deve saber quais são os melhores restaurantes da Espanha, lugares únicos que lhe darão a oportunidade de viver uma experiência gastronômica de alto nível.
Cada um dos restaurantes da lista especializadas na gastronomia da região onde estão localizadas, dando um toque inovador às receitas clássicas, dando-lhe uma vida nova e sublime que conquista os paladares mais exigentes.
Atreva-se a visitá-los e desfrute do melhor que a Espanha tem para oferecer, através dos seus pratos e da cordialidade da boa atenção do pessoal do restaurante.
Azurmendi
Azurmendi é um restaurante criado por Eneko Atxa, que tem um excelente histórico que o tornou um Parada obrigatória ao visitar Biscaia.
É reconhecido por ser um dos restaurantes mais sustentáveis do país.
Trabalhe com uma experiência gastronômica única, através de um cardápio que contém diversos pratos que buscam proporcionar uma experiência sensorial ao comensal.
Este menu é composto por 27 pratos, preparados com os ingredientes mais frescos da época.
Durante a degustação, você poderá desfrutar da pães artesanais preparam e alguns produtos obtidos na horta do restaurante.
Asseguramos-lhe que a conjugação do sabor dos pratos com a sua apresentação convida-nos a comer sem deixar migalhas.
Se assim o desejar, pode complementar o menu com a sua experiência gastronómica e vínica para cada placa.
Funcionam sob reserva, por isso lembre-se de agendar a sua consulta para usufruir do seu serviço.
Arzak
Outro dos melhores restaurantes da Espanha é Arzakpela mão de Juan Mari Arzak.
É um restaurante que tem uma história de quatro gerações e tem trabalhado para preservar a qualidade do serviço, pelo qual obteve o seu três estrelas Michelin em 1972, 1978 e 1989.
Este negócio está entre os melhores, pois os seus pratos são cheios de sabor e texturas que os tornam diferentes de qualquer outro que já tenha experimentado.
Dedicam-se a preparar os pratos mais populares da Livro de receitas de São Sebastião e Basco, com um toque moderno e pessoal.
Eles têm três tipos de menu, para que você possa escolher o que preferir para a experiência.
Têm o menu de degustação com um preço de 255€, bem como o menu de degustação acompanhado de harmonização de vinhos por 410€ por pessoa.
Por outro lado, oferecem o menu à la carte composto por entrada, entrada, prato principal e sobremesa a um custo de 225€.
Deve agendar uma reserva para usufruir dos seus serviços, no hora do almoço ou jantar.
Martin Berasategui
Martin Berasategui é um dos restaurantes deste popular chef, que se caracterizou por acrescentar várias estrelas Michelin entre seus diferentes restaurantes.
Este emblemático restaurante dedica-se a oferecer o melhor da gastronomia europeia e espanhola, especificamente a cozinha basca.
Pode optar por desfrutar de qualquer um dos produtos que compõem o seu menu ou optar por encomendar o seu menu de degustação, garantindo-lhe a oportunidade de experimentar um pouco de tudo.
Seu cardápio inclui deliciosos pratos como lagosta grelhada, pés de porco recheados, salada de tutano de legumes, kokotxas de pescada, bife do lombo grelhado e ostra com emulsão de wasabi.
Por outro lado, quanto ao seu menu degustação, contém 17 pratos a um custo de 315€ por pessoa.
Se desejar, tem a opção de desfrutar da harmonização de vinhos para o menu de degustação por um adicional de 175€.
Quique Dacosta
Na lista dos melhores restaurantes da Espanha você não pode perder Quique Dacosta.
Leva o nome de seu chef, um dos mais apreciados do país graças à sua notável carreira preparando receitas tradicionais da cozinha mediterrânea, com um toque criativo e único.
O seu restaurante destaca-se por ter uma decoração elegante e minimalista.
Eles não usam cartão. Eles têm um excelente cardápio chamado “cooking beauty”, que traduz o conceito do restaurante em pratos deliciosos.
As receitas que o compõem são elaboradas com produtos sazonais, formando sublimes combinações de sabores.
Tanto na elaboração quanto na apresentação, você poderá contemplar a visão culinária, criatividade e conhecimento da equipe que faz parte de Quique Dacosta.
O seu menu tem um preço de 250€ por pessoa e tem a opção de o acompanhar com uma harmonia de vinhos a um custo adicional.
A adega de Can Roca
A adega de Can Rocalocalizado em Girona, é um dos melhores restaurantes da Espanha, graças ao trabalho do irmãos Joan, Joseph e Jordi Roca.
Estão abertos ao público desde 1986, trabalhando incessantemente para oferecer os melhores pratos da culinária nacional.
Eles tomam como guia o receitas clássicas da cozinha espanhola, mas sua preparação é vanguardista e freestyle.
É por isso que você pode encontrar pratos com combinações de sabores e texturas que talvez não tenha experimentado antes.
Além disso, é preciso destacar que fizeram dela uma cozinha ligada à terra, utilizando produtos de pequenos produtores locais.
Eles trabalham com menus, não com letras. Recomendamos que encomende o menu do festival, que contém uma variedade de pratos preparados com ingredientes sazonais que o irão surpreender.
Lembre-se de fazer sua reserva para visitá-los e desfrutar de um serviço digno de estrelas Michelin com o qual foi reconhecido em 1995, 2002 e 2009.
ABaC Restaurante Hotel
Localizado em Barcelona, ABaC Restaurante Hotel isso é um dos restaurantes mais emblemáticos do chef Jordi.
Têm uma oferta gastronómica incrível e um serviço de qualidade que os ajudou a manter a distinção máxima de três estrelas Michelin.
A sua oferta gastronómica é um fusão da gastronomia espanhola e internacional.
Você pode identificar isso em seu menu degustação, composto por 19 pratos.
Entre algumas das opções você encontra pão chinês, lula à romana e pratos com ingredientes asiáticos como wasabi.
Custa 250€ e é servido à mesa cheia.
Seu estabelecimento é elegante e eles têm um jardim que complementa perfeitamente o cenário.
pôr do sol
pôr do sol É um dos melhores restaurantes da Espanha pelo seu serviço, oferta gastronómica e localização.
Distinguiu-se entre os diferentes restaurantes da região, graças ao facto de os seus chefs estarem numa contínua alquimia dos produtos do mar que podem ser utilizados na sua oferta gastronómica.
Eles têm um menu único chamado Planeta Água, com pratos preparados com frutos do mar e legumes.
Contém 17 pratos e custa 270€ por pessoa. Pode complementar este menu com a sua harmonização de vinhos por 125€.
Sua localização é um antigo moinho de maré, localizado em Puerto de Santa María, que oferece uma vista incrível do mar da cidade.
DiverXo
Muitos catálogos DiverXo o que um dos melhores restaurantes da Espanha… E eles estão corretos!
Este restaurante dirigido por Dabiz Muñoz destacou-se por uma oferta gastronómica baseada na cozinha espanhola, adaptada com influências de outras cozinhas e técnicas de todo o mundo.
Seu menu principal é chamado de “a cozinha dos porcos voadores”. É composto por 25 pratos, com um custo de 365€.
Independentemente do prato que você escolher, você notará que cada um deles tem uma personalidade livre e um combinação de elementos que você vai adorar.
A experiência não tem um tempo de duração estimado, uma vez que se adapta ao ritmo do jantar. Leve essa informação em consideração ao fazer sua reserva.
Restaurante Lasarte
o Restaurante Lasarte É um restaurante que trabalha lado a lado com Martín Berasategui e Paolo Casagrande.
O mestre e seu aluno conseguiram incorporar este restaurante entre os melhores da Espanha com três estrelas Michelin, o segundo projeto de Berasategui com tal reconhecimento.
Dedicam-se a preparar pratos emblemáticos da cozinha mediterrânea e europeia, dando-lhes um toque criativo e harmônico.
Na sua carta encontramos pratos como emulsão de presunto ibérico e manjericão, sopa de camarão, paleta de borrego com beringela, pregado grelhado, lombo de vaca grelhado no carvão, salada quente de marisco e vieira com cogumelos.
Eles também têm dois menus completos: o menu de degustação e o menu de almoço
O seu menu de degustação é composto por 12 pratos, com um custo de 280€. Por outro lado, têm o seu menu de almoço composto por entrada, entrada, prato principal e sobremesa por 190€.
O atendimento ao cliente é personalizado e de qualidade, estar sempre atento às necessidades dos hóspedes.
Amos Gazebo
Para fechar a lista, encontramos o Amos Gazebouma restaurante gerido pelo chef Jesús Sánchez.
Este negócio tem a distinção de ser um dos últimos restaurantes espanhóis a receber três estrelas Michelin.
Eles são dedicados a oferecer um cCozinha de assinatura baseada na gastronomia cantábrica.
A sua carta “temporária” procura transmitir a admiração que os chefs têm pela gastronomia, sobretudo pela gastronomia da região.
O menu contém 16 pratos, que variam de acordo com a disponibilidade de ingredientes sazonais.
O seu preço é de 227€ por pessoa e pode adicionar uma harmonização de vinhos que traz um custo adicional à ementa.
Até agora na lista dos 10 melhores restaurantes de Espanha, temos a certeza de que – seja qual for a sua escolha – cada um deles tem o encanto e os ingredientes necessários para lhe garantir uma experiência memorável.