Restaurantes com estrelas Michelin coincidem em ser lugares onde é servido excelente comida com serviço extraordinário… o que normalmente os torna lugares com preços inadequados para todos os orçamentos. No entanto, nem sempre é esse o caso. Alguns locais mantenha preços competitivos apesar de suas estrelas e hoje vamos revisar os restaurantes com estrelas Michelin mais baratos da Europa.
Em nosso passeio europeu, você pode desfrutar da qualidade de pratos dignos desse reconhecimento, mas a um preço acessível. Nossas propostas são caracterizadas por ter um menu aberto ou um menu ao meio-dia mais acessível.
Saiba quais são as empresas gastronômicas que fazem parte desta lista e Atreva-se a visitá-los enquanto passa por um desses países europeus. Áustria, Alemanha, Espanha, França, Grécia … junte-se a nós em turnê pelo mapa das estrelas Michelin mais baratas do continente.
Edvard, Áustria
Edvard restaurant is um dos restaurantes mais baratos com estrelas Michelin da Europa.
Este negócio recebeu uma estrela Michelin e trabalha para oferecer o melhor serviço ao público.
Sua oferta gastronômica é moderna e variada. Eles têm pratos franceses, europeus, mediterrâneos e outras influências do mundo.
Os preços dos pratos variam de 20 a 60 euros. Eles também têm menus de degustação de cinco, sete e nove pratos, com custos entre 108 euros e 168 euros.
Para visitá-los, você terá que se encontrar na cidade de Viena, Áustria.
Campo, República Tcheca
Outro restaurante mais barato com estrela Michelin é Campo.
Este restaurante é dedicado a oferecer Pratos gastronômicos tchecos e europeus.
O aspecto mais relevante de seus pratos é que sua decoração é simples. Eles procuram tornar os produtos o centro das atenções, sem usar excesso de ervas ou flores ao revestir.
Eles têm um menu de degustação de 10 pratos ao preço de 3800CZK, cerca de € 154. Eles também oferecem cardápio ao meio-dia durante a semana para 800-900CZK, 32-36 € e nos finais de semana para 2000CZK, 81 €.
Field está localizado na cidade de Praga, República Tcheca.
Sylabary, Espanha
Sylabary é um restaurante de comida espanhola que está entre as estrelas Michelin mais baratas da Europa.
Tem uma estrela Michelin e os pratos em seu menu variam de 15 a 130 euros.
Alguns de seus pratos mais emblemáticos são facas grelhadas com molho e limão, tártaro de bife, à milanesa com xoubas, bacalhau grelhado com pilotagem de tomate, lombo de rosbife, tamboril grelhado, leite assado e galo Mos refogado.
Eles também têm deliciosas sobremesas como a bolo de chocolate preto com frutas vermelhas salteadas, massa folhada com maçã, bacon do céu e cerejas com pasta de brisa bretã.
Se você preferir um menu completo, onde experimenta o melhor de sua oferta gastronômica, pode escolher entre “Berbés” a um custo de 27 euros (de segunda a quinta-feira), o “Tempo” com um preço de 60 euros e as “Raíces” de 95 euros. A última opção está disponível há pouco tempo e é o menu Solaina, com uma degustação de cerca de 14 pratos a 150 euros.
Visite sua local localizado em Vigo, Espanha.
Bottigleria 1881, Polônia
1881 é um restaurante que mora dentro de uma adega e faz parte das estrelas Michelin mais baratas.
Este restaurante, com o chef Przemysław Klima À frente, tem uma estrela Michelin e serve pratos da gastronomia europeia, especialmente a da Europa Central.
Eles oferecem dois menus: a degustação «Introdução», com 11 pratos a 380PLN, 80 euros, e a degustação «Experiência completa», com 13 pratos por 420PLN 89 euros à taxa de câmbio.
Os pratos são acompanhados por um excelente emparelhamento de vinhos para tornar a experiência mais agradável (paga separadamente e que pode dobrar a conta).
Este restaurante é localizado na cidade de Cracóvia, Polônia.
Villa de l’Étang Blanc, França
O Villa de l’Étang Blanc é um restaurante que recebeu uma estrela Michelin e está entre os mais baratos da Europa com esse reconhecimento.
Eles são dedicados a preparar pratos do Gastronomia francesa e européia. A atenção ao público é de qualidade e seus pratos têm uma faixa de preço entre 19 e 46 euros.
Seu menu de degustação consiste em alguns pratos 8 (varia todas as semanas) e custa 80 euros por pessoa (90 com queijo complementar). Eles também oferecem um menu de mercado ao meio-dia muito interessante por apenas 40 euros por pessoa.
É adequado para crianças, pois elas oferecem um menu por 35 euros (três pratos e bebidas), inspirado no menu de degustação.
É um espaço calmo e agradável com vistas magníficas em direção a um lago dentro do seu estabelecimento.
O restaurante Villa de l’Étang Blanc é localizado em Seignosse, França.
Epur, Portugal
Outra das estrelas Michelin mais baratas da Europa é Epur.
É um restaurante dedicado à preparação dos melhores pratos da gastronomia portuguesa. Eles usam ingredientes locais, com os quais oferecem qualidade e frescura nos pratos.
Eles têm um menu especial para alimentos que custa 45 euros.
Eles também têm vários menus de degustação: «Inspiraços» por 115 € (pratos 7) e «Epurismo» por 140 € (pratos 9).
Você pode visitar seu estabelecimento no cidade de Lisboa, Portugal.
Varoulko Seaside, Grécia
Varoulko Seaside também faz parte das estrelas Michelin mais baratas da Europa.
Ao contrário de outros restaurantes desta categoria, eles não têm um menu de degustação, então tudo cai na sua carta. Segundo o guia Michelin, o bilhete médio é de cerca de 60 euros por lanchonete.
Este negócio é desenvolvido sob a visão de um bistrô, com um menu variado e que representa perfeitamente sua Tendência gastronômica mediterrânea.
Seu cardápio inclui sopa de peixe, salada de quinoa com camarão grelhado, ceviche, tártaro de salmonete, polvo grelhado, filé dourado crocante, hambúrguer de peixe, lula com pesto, risoto de choco e camarão com nhoque.
Também inclui opções vegetarianas como seu risoto de legumes, salada verde, beterraba envidraçada com alface assada, salada de quinoa com beringela e alface assada com creme de arroz e tomate recheado.
Este restaurante Michelin fica em Atenas, na primeira linha do porto de Pireu, na Grécia.
Atelier Genuss, Alemanha
Um estabelecimento com uma atmosfera incrível e um reconhecimento Michelin é o Genuss-Atelier.
Possui vários tipos de menu de degustação: menu de quatro pratos ao preço de 55 euros, cinco pratos por 65 euros, menu de seis pratos a um custo de 75 euros, um menu de sete pratos por 85 euros e um menu de oito pratos por 95 euros. Eles são chamados de “Überraschungsmenü” porque dizem o número de pratos, mas ficam surpresos com o que serão.
Antes de começarmos, os clientes podem decidir o que menos gostam, descartando esses produtos. E a partir daí, o restaurante faz menus únicos para cada mesa.
Eles também têm a opção de encomendar à la carte, com princípios de peixe ou carne a partir de 30 euros.
Genuss-Atelier está em Dresden, Alemanha.
Hostellerie La Montagne, França
Este restaurante com estrela Michelin é um dos mais acessíveis da Europa.
Os pratos de sua oferta gastronômica são clássicos e inovações da culinária francesa e européia.
Eles usam produtos frescos e sazonais para criar os melhores pratos.
Alguns de seus melhores pratos são o filé de pato com cogumelos Porcini, pães refogados, lagosta azul grelhada com ervas frescas, dupla de foie gras semi-cozida e pregado de alimentação vermelha.
Seu serviço ao cliente é excepcional e o Os produtos da sua carta têm custos a partir de 20 euros. Possui um menu de mercado com entrada, prato e sobremesa por 28 euros para o almoço e 35 para o jantar. Além disso, possui outros menus fechados: «Je vous ai compris» (pratos 5, 72 €) ou «Zen Chef» (pratos 7, 110 €). Os menus infantis começam em 15 euros.
Visite suas instalações localizadas no comuna de Colombey-les-Deux-Églises, na França.
Custos do centro da cidade, Hungria
Esta é outra das estrelas Michelin mais baratas da Europa. É muito procurada por sua proximidade com o Danúbio e seus pontos de vista, bem como por sua pratos e a qualidade dos ingredientes.
No cardápio, combinam pratos da cozinha tradicional húngara, européia e internacional. Da mesma forma, incluem opções veganas, sem glúten e vegetarianas para todos os públicos.
Um detalhe importante ao visitar esta estrela Michelin barata é que seus pratos giram, oferecendo os melhores sabores e cores da temporada.
Seu cardápio de alimentos inclui cinco pratos e custa 25.000HUF, 67 euros. Por outro lado, o menu de degustação consiste em nove pratos (um menu prolongado ao meio-dia) e seu preço é de 46.000HUF, cerca de 123 euros.
Custos do centro da cidade em que você encontra Budapeste, Hungria.
Bistro Racine, Bélgica
O Bistro Racine é um estabelecimento ideal para experimentar pratos da gastronomia francesa e européia, dignos de obter uma estrela Michelin.
Sua carta gira com as estações do ano e com a disponibilidade do dia. Dessa forma, produtos frescos, locais, ecológicos e de qualidade são usados.
A parte dedicada aos iniciantes tem pratos com preços entre 15 e 25 euros. Os pratos principais têm custos variando de 25 a 35 euros, enquanto as sobremesas têm preços entre 9 e 12 euros.
De segunda a sexta-feira, eles têm um menu especial para comida. Inclui três pratos e tem um custo de 33 euros.
Você pode visitar este restaurante localizado na cidade de Braine le Château, Bélgica.
Il Papavero, Itália
Il Papavero se junta à lista dos restaurantes com estrelas Michelin mais baratos da Europa.
Seu cardápio inclui os melhores pratos da gastronomia italiana e mediterrânea, onde se destacam peixes e massas. Os iniciantes e os primeiros têm um custo de 15 euros e o segundo está em uma carta de 18 euros.
Eles têm um menu de degustação de cinco pratos, cujo preço é de 45 euros. Se você quer que eu tenha emparelhamento, o preço sobe para 75 euros.
Seu outro menu de degustação consiste em sete pratos e tem um custo de 60 euros. Juntamente com o seu emparelhamento de vinhos, custa 100 euros.
Il Papavero está localizado na cidade de Eboli, Itália.
Schraners Waldhorn, Alemanha
Um dos melhores restaurantes com estrelas Michelin da Europa é Schraners Waldhorn.
Seu estabelecimento é aconchegante e tem um aparência familiar que faz você se sentir confortável a partir do momento em que entra.
Eles preparam pratos da culinária alemã e européia, especialmente a da região central. Para isso, eles usam ingredientes locais, frescos e cheios de sabor.
Eles têm três menus com pratos requintados e isso se complementa.
O menu gourmet É composto por quatro pratos e tem um custo de 79 euros. Com um prato adicional, este menu aumenta seu preço para 89 euros.
Eles servem um menu vegetariano perfeito e equilibrado. É composto por quatro pratos e seu preço é de 65 euros.
Finalmente, seu menu Wirtshaus tem duas versões: uma com quatro pratos por 59 euros, enquanto o menu de cinco pratos custa 68 euros.
Independentemente do menu escolhido, o restaurante oferece o emparelhamento certo com vinho e outras bebidas para cada prato.
Você pode encontrar este restaurante no cidade de Tübingen, Alemanha.
The Coach, Reino Unido
Outro estabelecimento barato com estrelas Michelin é o The Coach. Este negócio é típico pub onde você encontrará pratos clássicos da culinária inglesa.
Eles têm um menu de café da manhã disponível nos finais de semana, bem como o dedicado a pratos para almoço e jantar que são servidos todos os dias.
Alguns de seus pratos são robalo da Cornualha com ravioli de caranguejo, hambúrguer Coach, risoto de cogumelos, lombo de porco com aipo selvagem, mexilhões de mexilhão, codorna recheada, salada Caesar e costeleta de cordeiro com cogumelos.
Eles não deixam de fora a parte doce do serviço com sobremesas Como bolo de chocolate amargo com creme fresco, geléia de framboesa de poli e espumante, ninharia e noz de noz de noz de laranja.
Segundo o guia Michelin, seu bilhete médio é de 72 libras (61 libras).
O treinador está localizado na cidade de Marlow, Reino Unido.
Sjomagasinet, Noruega
Sjomagasinet é um restaurante barato com estrelas Michelin localizado na capital norueguesa.
Sua oferta gastronômica tem peixe fresco diariamente diretamente de sua peixaria.
Eles oferecem um menu da temporada composto por pratos 6 onde o peixe é o principal protagonista: com vieiras, ravioli de caranguejo e “a captura do dia. O preço é 950 coroas norueguesas, cerca de 100 euros por pessoa.
Eles também oferecem opções à la carte, de ostras ou canadenses da Normandia, a lagosta, caranguejos, camarões ou um seleção de delícias marítimas que é servido para pelo menos duas pessoas e tem um preço semelhante ao menu de degustação, o que a torna uma opção muito atraente se o restaurante quiser se concentrar apenas em peixes e mariscos.
Além de pratos requintados e bons preços, possui uma decoração muito atraente para todos que os visitam.
Este restaurante Michelin está localizado no cidade de Oslo, Noruega.
Le Murenberg, Suíça
Um restaurante barato com estrela Michelin que você não deve perder se passar por Buebendorf, na Suíça, é o Le Murenberg.
Seu cardápio inclui pratos franceses e europeus, com um toque moderno e inovador. Eles são catalogados como opções gourmet, preparado com produtos frescos e de qualidade da região.
Além disso, os pratos que servem geralmente giram de acordo com a disponibilidade de ingredientes durante o dia e os produtos produzidos durante a temporada.
O serviço que eles oferecem é de qualidade e adaptado às necessidades do restaurante, a fim de oferecer um experiência emocionante e inesquecível.
Eles têm um menu durante o almoço. Você pode escolher entre dois pratos, CHF 50, 48 euros, enquanto o prato de três pratos custa 60CHF, 58 euros.
Eles também oferecem um menu de degustação flexível, no qual o restaurante pode escolher o número de pratos: a opção de três pratos tem um valor de CHF 95 (92 euros) e atinge pratos 6, por CHF 130 (126 euros).
Está localizado na comuna de Bubendorf, Suíça.
Nobre, Holanda
Noble se junta à lista dos restaurantes mais baratos com estrelas Michelin da Europa.
Seus pratos são influenciados pelo Gastronomia francesa e alemã. Eles também incluem peixes e frutos do mar em grande parte de seus pratos.
O restaurante usa produtos sazonais, frescos e coloridos. Além disso, os pratos têm uma decoração atraente e única.
Eles também se preocupam em servir a louça junto com um emparelhamento com os melhores vinhos que fazem parte do seu menu.
Sua “Experiência nobre” inclui cinco pratos com produtos e estilos de diferentes estilos culinários por 70 euros. Da mesma forma, seu menu “Menu Prestige” consiste em sete pratos e custa 88 euros.
Este negócio vencedor de estrelas Michelin tem pratos com preços de partida de 14 a 80 euros.
Você pode visitar o estabelecimento dele na cidade de ‘s-Hertogenbosch, Países Baixos.
Coria, Itália
Para fechar a lista dos restaurantes com estrelas Michelin mais baratos da Europa, encontramos Coria.
Esta é uma excelente opção para testar o melhores pratos da culinária siciliana, italiana e mediterrânea.
Eles têm várias opções de menu de degustação, dependendo do número de pratos que você deseja experimentar.
O menu do meio-dia (dias da semana) consiste em dois pratos e uma sobremesa, a um custo de 45 euros. O menu “Equilíbrio” tem cinco pratos e custa 75 euros.
Por outro lado, o menu “Ragione” consiste em sete pratos e seu preço é de 90 euros, enquanto o menu “Effetto” é composto por nove pratos e custa 110 euros.
Peixes e massas abundam em seus menus, embora também haja espaço para cordeiro ou pombo.
Também é necessário destacar que, além de saborear seus pratos requintados, todos que visitam este restaurante ficam encantados com o vistas que eles têm da cidade velha desta cidade.
O restaurante está localizado no Cidade siciliana de Caltagirone, Itália, famosa por sua escada de Santa Maria del Monte, patrimônio da UNESCO.
Um truque para visitar estrelas Michelin baratas é procurar restaurantes reconhecidos com o Bib Gourmand. Esses estabelecimentos estão a um passo de ganhar uma estrela e você poderá testar a proposta deles antes que eles a obtenham e aumentem sua popularidade e seus preços.