Balcony Restaurant em Ponta Delgada

Vale a degustação.

Jantar com companheiro em noite de aniversário (na qual foi pedido uma atenção devido à data muito especial).A comida deixou muito a desejar, devido a altas expectativas de um hotel de 4⭐️ em que o serviço foi um pouco antipático e confuso.No final da noite ao fazer o pagamento, foi posto em causa a falta de atenção do pedido 'especial' efectuado no acto da reserva e a funcionária apenas se resumiu a um simples pedido de desculpas.Espero que este comentário não seja ignorado como muitos outros, que seja uma crítica construtiva para que possamos vir a melhorar o serviço e a qualidade devido ao enorme crescimento e exigência do cliente que nos visita.

Honestamente, a pior experiência na ilha. Nem mesmo a pior experiência gastronômica, mas a pior experiência de todas as atividades maravilhosas que desfrutamos em São Miguel.Tudo começou com o pequeno-almoço que tomamos no Balcony há 6 dias (ficamos no Grand Hotel Açores Atlântico).O café-da-manhã foi definitiva sub-qualidade. Apenas um buffet de café da manhã é oferecido, sem opção à la carte. As opções de café da manhã eram bastante ruins, 4 opções de frios, 4 opções de queijos de qualidade de supermercado, as proteínas quentes eram limitadas a bacon e pequenas salsichas de café da manhã duras (deviam ser de uma variedade de chouriço?), Nenhuma estação de omelete , sem batatas de pequeno-almoço (croquetes de batata foram oferecidos em vez disso), cogumelos quentes, feijão e tomate assado, que era basicamente isso. Todos os itens acima se assemelhavam a ofertas de café da manhã de um navio de cruzeiro econômico e definitivamente não se qualificavam para fazer parte de uma propriedade de 5 estrelas.Isso deveria ter levantado uma bandeira vermelha.Mais tarde jantamos no mesmo restaurante, optando pelo chamado Menu Degustação do Chef. O restaurante obviamente decidiu pular no moderno e lucrativo vagão "degustação de menu". O problema foi que acabou sendo uma débil tentativa de haute cuisine. A comida era simplesmente mal preparada, sem gosto, a escolha do ingrediente pobre, a apresentação desleixada e pouco atraente.Se o Grand Hotel Açores Atlântico quer continuar a usufruir do seu estatuto de único hotel de 5 estrelas em Ponta Delgada, tem que implementar sérias mudanças no seu restaurante, o Balcony.

Altamente recomendado. Jantar delicioso e serviço excelente. Estará de volta. Medalhões de garoupa com arroz e ovas proibidos foram sublimes. Meu prato favorito na ilha. Risoto de cogumelos trufado com ovo escalfado estava delicioso. Não gostava tanto de douradas com gostos de mar. Os coquetéis Boulevardier e todos os coquetéis com Dubonnet foram um verdadeiro deleite. Eles enviaram um adorável bife de abacate amuse bouche. Sabores únicos e encantadores aqui. Fomos bem atendidos.

Quando se trata de refeições requintadas, coloco todas as 5 estrelas neste restaurante. A apresentação da comida, o atendimento ao cliente e a qualidade da comida são INCRÍVEIS! Deve quando você vem nesta ilha. E a vista ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Um jantar excepcionalmente bom. Todos os cursos foram lindamente apresentados e deliciosos. Tivemos pato e garoupa como curso de mão e tártaro de carne e peixe defumado para começar. Todos deliciosos. O maitre recomendou um vinho branco excepcional que era caro, mas delicioso. Nós compartilhamos a sobremesa de mousse de chocolate axe que foi sensacional! Todos em todos um deleite inesperado em um restaurante do hotel.

Eles tentam ... e tudo parece não ser ruim, mas falta algo ... o vinho é bom, o segundo também, as entradas são discutíveis ... não há elogio do chef ... apenas o abacaxi em si é saboroso na sobremesa ...

Simplesmente fantástico

(Tradução do Google) Comido delicioso. Não é barato. O atendimento é excelente. De antemão, recebemos um delicioso aperitivo. Tudo era bom e o deserto panna cotta imperdível.(Original)Heerlijk gegeten. Niet goedkoop. De bediening is uitstekend. We kregen een zalige amuse vooraf. Alles was goed en het desert panna cotta een aanrader.

(Tradução do Google) Serviço incrível, a melhor comida que tivemos nesta cidade. Cenário encantador dentro do Grand Hotel!(Original)Incredible service, best food we've had in this city. Lovely setting inside the Grand Hotel !

(Tradução do Google) Ideia de curto prazo. Equipe super atenciosa, a comida era ótima, mesmo que o prato de peixe não atendesse ao meu gosto, nós imediatamente perguntamos o que era ..... atmosfera sofisticada, mas aconchegante. Nós voltaremos.(Original)Kurzfristige Idee. Super aufmerksames Personal, Essen war top, auch wenn der Fischteller nicht meinen Geschmack getroffen hat, es wurde sofort nachgefragt woran es läge.....Atmosphäre gehoben, aber gemütlich. Wir kommen wieder.

(Tradução do Google) Uma mesa fantástica: serviço atencioso, pratos deliciosos, sobremesas tão boas quanto sublimes, tudo com vista para o mar e preços razoáveis ​​pela qualidade. Foi perfeito, obrigado!(Original)Une table fantastique : Service aux petits soins, plats délicieux , desserts aussi bons que sublimes, le tout avec la vue sur la mer et des prix raisonnables compte tenu de la qualité. C'était parfait, merci !

(Tradução do Google) Quando me hospedei em um iate na marina, simplesmente passeei no Grand Hotel e seu restaurante chamado Balcony e tomei um maravilhoso café da manhã bufê por 18 € em julho de 2021 - tão bom!A equipe foi tão agradável e serviceminded, e eu tinha o melhor café Americano em idades. 👍Eu realmente recomendo este bufê de café da manhã.(Original)When i stayed at a sail yach in the marina, i just strolled in at the Grand Hotel and their restaurant named Balcony and had a wonderful buffé breakfast for 18€ in July 2021 - so nice!The staff was so nice and serviceminded, and I had the best coffe Americano in ages. 👍I can really recommend this breakfast buffé.

MUITO bom

(Tradução do Google) Com uma excelente localização no Gran Hotel Açores Atlântico, os pratos oferecidos por este restaurante são muito bons e cuidadosamente apresentados. Serviço muito profissional e agradável. Boa carta de vinhos. Muito recomendável(Original)Con una localización excelente en el Gran Hotel Azores Atlantico, los platos que ofrece este restaurante son muy buenos y de presentación cuidada. Servicio muy profesional y agradable. Buena carta de vinos. Muy recomendable

(Tradução do Google) Ótima refeição. Bela Vista. Garçons são muito atenciosos. Apreciei o aperitivo de cortesia😊.(Original)Nice meal. Nice view. Waiters are very attentive. I appreciated the complimentary appetizer😊.

Jantar degustação vínico com a presença do enólogo José BettencourtSegunda viagem!!Realço o ceviche de vieira e o peixe da nossa costa , muito bomEm relação aos restantes pratos esperava mais e ficou um pouco aquém das minhas expectativas 🙁No entanto, o vinho tornou o jantar maisInteressanteO ambiente estava demasiado ruidoso na salaO que tornou a viagem um pouquinho turbulenta 😊Experiência a repetir se a ementa do chefe for mais trabalhada a nível de surpresa pois o sabor estava lá mas nada de fora de normalPreço qualidade justo , atendendo a qualidade da garrafeira e o hotel