Restaurante Escuna em Ponta Delgada

Gestão muito profissional e simpática. Comida é boa. O molho do bife estava muito salgado. Aperitivo de bacalhau excelente. Risoto bom.

Experiência fantástica no Escuna com garçons muito atenciosos. Começamos com um aperitivo de cortesia de uma tâmara recheada com queijo que foi incrível, seguido de um aperitivo de salmão defumado e três especialidades diárias: risoto de espadarte que foi fabuloso, bochechas de porco que derreteram na boca e um gelo de maracujá muito original e delicioso creme com massa de bola de vinagre. Tudo foi lindamente apresentado e delicioso, e com preços muito justos!

Ótimo serviço, funcionários simpáticos. O meu prato de bacalhau foi um grande pedaço de peixe. Infelizmente, havia alguns ossos e estava muito salgado. A salada de salmão estava muito gostosa. Eles nos trouxeram um pouco de algo inesperado, com um sabor incrível, sem ideia do que era. Foi uma única mordida, tão bom.

-> Jantar no dia 08/03/2022Após um evento a nível profissional neste hotel, fomos convidados a jantar pela organização. Embora ache que o hotel seja de boa qualidade, a comida ficou a desejar. Embora o aspeto seja de comida groumet o sabor não acompanhava tal aparência. Penso que deverão melhorar a qualidade dos pratos de forma a que o sabor se identifique com a essencial e qualidade do hotel.