Saca-Rolhas Taberna em Ponta Delgada

Acolhedor, simpático e em termos gastronómicos, enriquecedor.O Fernando sabe compor uma casa, atender o cliente e efetuar pratos típicos com toques gourmet.Para quem vem a São Miguel é impensável não experimentar.A sala tem um decor diferente, com diversas fotos, em que cada uma conta uma história diferente.A comida é saborosa, bem servida (quantidade) e extremamente bem apresentada.

16/09/2022 -> Finalmente tive a oportunidade de frequentar este espaço que é conhecido como "caro mas bom". Tratou-se de um almoço de trabalho, no qual a expectativa culinária era bastante elevada. Pedimos para entrada a típica morcela com ananás que estava 👍. Posteriormente seguiu-se as lapas que estavam bastante macias e boas (importante ter pão fresco para molhar no belo molho das lapas) 👍. Posteriormente veio o prato principal que foi uma Espetada de Lombo (para 2 pessoas). O prato é simples mas foi preparado a sua distribuição no prato pelo colaborador do restaurante (prefiro ser eu a fazer esta tarefa). A espetada estava boa bem com as batatas fritas (🍟🔝). Por fim seguiu-se a sobremesa, com a sugestão da colaboradora do restaurante, nomeadamente, o Bolo de Bolacha (estava ótimo 👍👌). Acabei por dar ⭐⭐⭐⭐ porque achei que o preço em questão, o serviço também deverá ser de acordo com o mesmo, e achei que em alguns momentos um dos colaboradores não foi inteiramente simpático. De resto pela comida diria ⭐⭐⭐⭐⭐. Há que também realçar que não foi pedido vinho, apenas cerveja, pelo que o preço a pagar pode ainda ser maior 😅.

Espaço com uma decoração com muito bom gosto. Muito acolhedor.A comida maravilhosa.Entradas muito boas.Pratos principais fantásticos.Carta de vinhos top 👍A voltar sem dúvida numa próxima visita à ilha 👌

Descrevo a nossa experiência com um sabor agridoce. Digamos com um certo mixed feeling. A comida digam o que disserem é boa, bem confeccionada, e interessante. Caro? Acima da média de São Miguel, mas trazem pratos diferentes e se estiverem dispostos a gastar vale a pena. Passemos à gestão do espaço em si. Se gostei como fomos abordados e conduzidos no início do jantar? Não gostei. Dá ar de restaurante dos amigos e companheiros, e eu não gosto de compadrios. Quando venho a este tipo de restaurantes gosto de ser bem tratado, não em demasia, mas de todo não sentir o que senti nessa noite. Querem diferenciar-se dos restantes em São Miguel sugiro que saiam da ilha e vão ver como se gere um restaurante do nível que pretendem ser. A humildade é bonita e fica bem. As coisas melhoraram ao longo do jantar, não fosse a comida muito boa. Desejo-lhes os maiores sucessos, na ânsia de poder regressar e sentir-me verdadeiramente bem recebido.

O melhor atum que alguma vez comi ! Fantástico restaurante ! Comida maravilhosa top !!!! A simpatia do proprietário pode deixar algumas pessoas menos satisfeitas mas naquela sala ele está concentrado em nos servir e que todos tenhamos uma experiência maravilhosa ! Aconselho e volto la de novo sem duvidas ! Obrigado pela maravilhosa comida ! Tudo fantástico

Provavelmente o melhor restaurante de S Miguel. 20 estrelas

O anfitrião (o chef) faz a casa! Um amigo nosso recomendou o restaurante pela excelente carne (e, sim, o atum também é bom, mas não o escolhemos). Tudo delicioso, lapas fresquinhas no ponto, cogumelos frescos ótimos, camarão excelente, carne (naco) de qualidade excecional, no ponto e trinchada na hora pelo chef na mesa. Sugere-se um bom vinho a acompanhar. Vale bem todo o valor que se paga (pois é acima da média). Recomenda-se a apreciadores de boa comida com um bom vinho. A voltar!

Entradas interessantes, prato principal desiludiu, naco de carne não deveria ser um conjunto de pedaços de carne mal amanhados...desiludiu, preco alto para o que comi neste dia...ainda que assuma que no passado me deu bons momentos...vamos acreditar que foi um mau dia

Experiência extraordinária! Fomos parar a este restaurante sem ter nenhuma informação, por mero acaso. Hora tardia, sem reserva, tarde de mau tempo...Fomos recebidos com muita simpatia, informalidade e com sugestões inteligentes, especialmente a "nega" aos secretos de porco, para Alentejanos. Foi tudo bom! Obrigada e boa sorte a esta equipa.

Óptima comida, funcionários muito simpáticos, local muito agradável. Convém reservar mesa.

Excelente comida, excelente atendimento e excelente ambiente! O preço é acima da média e, por isso, este restaurante vai ter que ficar só para ocasiões especiais! Mas é sem dúvida um dos melhores restaurantes da ilha de São Miguel!

Foi a pior experiência que tive na ilha..a comida não era muito má porém é extremamente cara para o que se recebe, há enumeras opções melhore que este restaurante. Melhor servido, mais barato e melhor qualidade, os empregados eram simpáticos mas não há como justificar o preço pedido. O meu prato de polvo tinha 4 batatas pequenas, 2 pernas de polvo pequenas e um pedacinho de bacalhau 25euros.

Completamente hilariante!Chegamos a este restaurante por indicação de um local que nos disse que era bom mas um pouco caro. Avisados lá fomos à aventura.O chefe/dono (digo isto porque o restaurante tem as paredes cheias de fotos dele com várias individualidades) passou o nosso jantar todo a deambular pela sala e a bajular os clientes que conhecia e que fazia questão que fossem bem servidos. Até aqui tudo bem, agora em vez de passar pela mesa dos clientes novos (como nós) e ignorar, podia perguntar antes se estávamos a gostar da comida não? É ridículo pagar o mesmo e assistir às pessoas em redor a terem um atendimento personalizado/atencioso e nem receber um boa noite. Em relação à comida, e escrevo isto como alguém que vive no litoral e em terra de peixe, dá para perceber que este restaurante é um autêntico rip-off. A carta tem vários pratos (caros), mas somos logos confrontados com opções de peixe fresco mas que não estão na carta. Ok, vamos lá a isso (rip-off 1). Depois perguntamos sobre as lapas que estavam na secção do marisco e não nas entradas, mas foi-nos dito que eram entradas (rip-off 2). Perguntamos pelo vinho, mas disseram que a carta estava em construção, para dizermos o que pretendíamos que logo diziam o que tinham (rip-off 3). Mesmo assim esta crítica não leva uma estrela porque alguém na cozinha até confecionou um bom prato (enquanto o chefe fez de relações públicas). Ter um restaurante caro para filtrar o tipo de público não serve como paralelismo para a relação qualidade preço. Bom mas completamente exagerado e hilariante pela vaidade do chefe. Faz lembrar aqueles jogadores de futebol que terminam o jogo em que equipa ganhou mas nem sujaram o equipamento.

Bem, o que posso dizer do Restaurante Saca Rolhas ? Simplesmente o melhor restaurante da ilha de São Miguel. Pertence á Liga dos Campeões.Estou de férias, fui praticamente a todos os “bons” restaurantes da Ilha, mas de longe o melhor serviço e qualidade que o Chef Fernando oferece aos clientes. As nossas desculpas pois enganamo-nos na hora da reserva e tivemos sorte, pois ligaram para nós e “aguentaram” a mesa.Forte abraço a toda a equipa.Mário Costa ( Pinóquio )

Excelente comida com serviço de excelência. As cracas são uma experiência divinal.

Sentimento misto. Conclusão: Comida boa, preços disparatados…Comecemos pelo melhor: Os empregados. Simpatia enorme, humor no ponto certo e cheio de conselhos que elevaram esta refeição!!De seguida as lapas, A PROVAR!!! O melhor da casa. Depois o famoso atum fatiado, tiraria pessoalmente um pouco do molho picante mas de resto perfeito e a PROVAR e por fim a entrada de cogumelos de provar e não querer parar.A comida estava toda bem confecionada e saborosa porém, fora os pratos mencionados acima, os restantes ficaram um pouco aquém das expectativas só pelo preço em comparação ao prato, e em comparação a outras experiências que tivemos em São Miguel a MENOS DE METADE do preço. Não achamos que fez sentido e que não é proporcional .O jovem empregado, mega conhecedor de todo o restaurante, responsável pelo menu on-line e fã de bolo de ananás, elevou a nossa refeição, talento incrível

Se não o melhor um dos melhores restaurantes em todo os Açores!Espaço pequeno mas acolhedor e super agradável, empregados muito atenciosos e conhecedores.A comida do chefe é fenomenal, os produtos são de elevada qualidade e sabor, com uma apresentação deslumbrante.Recomenda se vivamente.