A Cozinha por António Loureiro em Guimarães

Comida excelente tal como o trato. Uma explosão de sabores que durou 4 horas.Só para apreciadores e iniciados....

O menu Minho é muito bom! Adoramos toda a experiência!!! Foi espectacular termos a oportunidade de conhecer o Chef!

Um almoço de excelência numa casa simples e muito bonita! O menu do chef é uma viagem de sabores única e o cheiro da comida parece que também se come 😍😎🙏🙏

O MELHOR JANTAR DE SEMPRE !Para voltar com certeza. Muitos Parabéns.

Estive com a minha mulher e os meus filhos e a experiência foi de topo. Desde o acolhimento até à experiência sensorial de sabores.Recomendo vivamente.

Atendimento de excelência, decoração e apresentação do melhor.Muito requintado e comida ótima com combinação de sabores de categoria.

Atenção! Trata-se de restaurante "estrelado", orientado para "gourmands", no entanto dispõe de pratos menos elaborados e com preços mais em conta.Vamos aos detalhes então:- localização: no centro histórico de Guimarães, fácil de encontrar, por perto há várias possibilidades para escionar o carro- espaço e decor: o interior é bastante simplista, estilo contemporáneo. As mesas não são muitas e o lugra que nós foi inicialmente atribuído era inapropriado para quem ia deixar os "500 paus" pelo jantar (encontrava-se em frente de janela da cozinha)- serviço da mesa: nada a referir, mas não fiquei impressionado- os pratos: optamos por menu de degustação "Latitude" com harmonização vinícola. As entradas - nada especial, começamos a gostar a partir do 3º momento. Marcaram os pratos de robalo, bacalhão e vitela. As sobremesas eram divinais.- harmonização: escolha de vinhos era bastante interresante com "sommelier" generoso (dentro dos seus limites)- os preços: 100€ pax por menu + 30€ pax por harmonizaçãoNo global: recomenda-se para visita, restaurante com os seus "prós e contras".

Fenomenal!! Os parabéns ao chef e a todo o staff. Espaço bonito, simples e moderno. Staff extremamente simpático e conhecedor não só do menu e carta como a nível dos vinhos e o seu emparelhamento com os pratos.A comida, está para além de bem confeccionada, as combinações e os sabores... OS SABORES...Recomendo, muito. Restaurante à porta fechada, deve ligar para reservar. Eu pessoalmente fui à Degustação "Território" tenho que voltar e experimentar a "Viagens".

Simplesmente o melhor restaurante onde fui. Tudo 5 estrelas. Atentimendo fabuloso, tudo impecavelmente bem preparado. Parabéns ao chef António Loureiro, estrela Michelin merecida. Paguei 20€ pela diária de almoço. Valeu cada cêntimo gasto. Fiquei rendido ao creme de nabo com bacalhau.

Uma combinação de sabores e texturas deliciosa. O Bacalhau que comemos foi sem dúvida o prato que mais nos surpreendeu, estava divinal, e o Praline de Avelã e Chocolate foi a melhor sobremesa que eu já provei. O serviço profissional e simpático completou esta experiência deliciosa.

Num espaço acolhedor em pleno centro histórico de Guimarães, o Chefe António Loureiro leva-nos numa experiência gastronómica muito interessante, numa fusão de sabores e texturas tradicionais e contemporâneas. A equipa que acompanha o chefe na sala é excecional, muito profissional e simpática.