Olaias Restaurante & Caffe em Figueira da Foz

Sem dúvida um dos melhores restaurantes da zona, que consegue proporcionar não só refeições de qualidade mas ao mesmo tempo uma experiência gastronómica diferente.Os pratos são todos baseados na comida típica portuguesa, mas todos eles são adaptados de alguma forma ...Toda a experiência começa desde a entrada no restaurante onde o empregado cumprimenta e faz uma rápida explicação do espaço e da visão do mesmo, passando depois para uma apresentação dos pratos disponíveis no menu.Quem procura uma diversidade grande de pratos, este não é o local, contudo quem quer experimentar pratos típicos readaptados, este é o local correcto.As entradas mostraram logo o que podiamos esperar da qualidade geral ... Os croquetes de alheira tinham um equilibrio incrível contrariando o sabor mais enjoativo que habitualmente se observa para esta entrada . Na couvert tinhamos disponíveis vários tipos de pão, entre eles um de cenoura e abóbora que era fantástico. A acompanhar tinhamos uma manteiga de cabra que apesar de potente assentava muito bem com o pão.Passando para os pratos principais, optámos por diferentes escolhas: arroz de pato, arroz do mar e cachaço de porco preto.No que diz respeito ao arroz de pato, este era servido com algumas raspas de laranja no topo que lhe davam um toque mais fresco e suave. Este prato mostra-se sempre um pouco pesado devido à gordura do pato, mas neste caso estava mais bem equilibrado do que esperávamos.Já no cachaço, a carne estava incrivelmente tenra e desfazia-se na boca, sem dúvida que foi o prato vencedor de toda a refeição. Este continha um molho com um travo agridoce que complementava muito bem.Para terminar, optámos por um souflé de chocolate com gelado de manga que foi a cereja em cima do bolo ... O souflé estava no ponto, super cremoso e o gelado ajudava a cortar o doce excessivo do chocolate. Talvez uma dose maior de gelado fosse o ideal para que não se tornasse tão enjoativo, mas ainda assim é uma sobremesa que recomendamos.Uma experiência fantástica e a repetir sem dúvida. Voltaremos para experimentar os pratos em falta 👍

Atmosfera muito acolhedora.Serviço de excelência.Muito bom para jantar romântico.Não é para todas as bolsas mas recomendo.

Simpatia do staff. Pedro e Mónica sempre prestáveis e atentos a nossa mesa. A comida é ótima. Aconselho o arroz de corvina. Achamos os preços um pouco desajustados para a quantidade da comida . Excelente carta de vinhos para todos os gostos e “ carteiras “ . Para um evento especial recomendo !

Comida excepcional, confeccionada em forno de barro a lenha e servida com todo o carinho e atenção. Restaurante 5 estrelas com um serviço merecedor de estrela Michelin.

O melhor restaurante da figueira. Um dos melhores restaurantes onde já comi. Espectacular. Uma experiência gastronómica. Top. Perfeitamente espectacular. Obrigado.

Restaurante muito agradável e com excelente cozinha. Simpatia na receção. A repetir.

Experiência magnífica. Comida tradicional mas muito saborosa, carta de vinhos muito bem conseguida, espaço muito bem decorado, estacionamento gratuito e localização muito tranquila.

Excelente atendimento e qualidade na.confecção dos pratos e no serviço. Para mim o melhor restaurante na Figueira da Foz

Atendimento personalizado, comida extraordinária, espaço bastante agradável. Recomendo bastante.

Espaço moderno e bem decorado. Grande profissionalismo no atendimento. Os pratos são de uma qualidade excepcional e com uma apresentação fantástica. Adorei.

Comida fabulosa. Imperdível. Ambiente calmo e requintado. E uma equipa que além de extremamente profissional ainda tem aquela pitada de simpatia que não nos deixa indeferente! Continuem, parabéns.

Delicioso arroz de peixe. Tudo óptimo. A repetir, sem qualquer dúvida.

Para dar um contexto, eu vivi muitos anos ao lado da figueira e, várias vezes migrei para lá em alturas quentes.Contudo nunca me conquistou na comida.Não tem uma boa marisqueira.Não tem (tinha) um excelente restaurante.
Demasiado conservadora e de fraca qualidade nas variedades (Sushi por exemplo).Tudo o que tinha de grandes nomes, certamente se perderam naqueles 742 hectares de areia.Isto pode deixar-vos a pensar que qualquer coisa boa já é um oásis.
Talvez.Mas neste caso, só vem salientar a disparidade descomunal entre os demais e esta luz ao fundo do túnel.E mais. Não só é, indubitavelmente, o melhor restaurante em que já estive na Figueira, como é dos meus favoritos deste ano.O espaço é bom, o serviço é incrível, a entrega e paixão das pessoas é louvável (nota-se nos detalhes que começam na apresentação e terminam no prato).Tudo isso e mais uns trocos.Agora, no que realmente me toca, a comida, bem portuguesa e em bom português, é do caralho!Pah nem faz sentido estar para aqui a descrever pratos para vos convencer a ir. É impossível vocês não irem.Não há desculpas ou cabimento de continuarem a apostar em cavalos lentos quando têm aqui um unicórnio!Dos pratos só vou dizer duas coisas:- O salmão laminado trouxe-me um sorriso de orelha a orelha num dia em que nada parecia poder fazê-lo. É excelente.- Já o arroz de peixe fresco… Bem, eu já comi muito arroz de peixe, mariscos e afins. Adoro arroz e já comi em algumas das melhores casas do país.Tinha bem assente na minha cabeça o que era um arroz de peixe muito bom. 
Essa concepção mudou. E isto eu digo-vos que nunca esperei.De forma alguma esperei sentir que aquele fora o melhor arroz de peixe que já comi. Feito de uma forma que torna o prato muito mais interessante. Que o coloca nos meus pratos de arroz favoritos, em todas as categorias.
Eu não conseguia parar de comer aquilo. 

Fazer um prato daqueles muito bem, é muito difícil. Torná-lo super viciante, é um enorme feito.Enfim, vou é parar de tar aqui com o pito aos saltos e a babar-me com lágrimas nos olhos.

Só vos peço uma coisa, quando forem, convidem-me.

Festejei o meu aniversário neste local com um pequeno grupo de amigos e tive a oportunidade de provar vários pratos e vinhos.O espaço abriu recentemente e mesmo que as coisas não estejam a funcionar a 100% a qualidade é muito acima da média e o jantar foi uma verdadeira nova experiência gastronómica pars a qual não estava preparado. O arroz de peixe é provavelmente o melhor que já provei. A textura e frescura do arroz, do peixe e do molho trazem o sabor do mar á boca de uma forma tão óbvia que quando se para para pensar, pergunta-se, como é que ainda não tinha provado algo assim? Se calhar é a minha falta de experiência, mas pelo menos a opinião entre o grupo foi unânime.O arroz de pato com um toque de vinagre também ficou excepcional e o tiramisù (a minha sobremesa preferida) foi sem dúvida o melhor que já provei até hoje. Deste tenho poucas dúvidas, até porque já provei varios em Italia.Nota-se que o espaço foi criado por um verdadeiro conhecedor e mestre da hotelaria. A carta de vinhos serve até os gostos mais específicos e atenção para o detalhe nota-se em cada momento do serviço.Se calhar a companhia e o motivo de celebração ajudaram mas este é daqueles jantares que ficam na memória. Baseado no que vi acredito que este espaço no futuro irá atrair gente á Figueira da Foz só para para saborear as magníficas criações e os excelentes vinhos e que os espetáculos do centro ao lado servirão de ideal acompanhamento.

Restaurante bastante aconchegante, ótimo atendimento e a comida é deliciosa.