Alma Temperada em Olhão

Esplanada agradável e comida muito boa; grande variedade de pratos e o vinho era ótimo, definitivamente recomendo 😊

Grande destaque para a simpatia das meninas que nos serviram. Já não se vê no Algarve pessoas tão dedicadas à mesa. O festim começou com tiras de choco com um molho divinal à base de caril e coentros, seguiram-se camaroes salteados grandes e saborosos e um ceviche diferente, à moda da casa, com laranja, framboesas. Fechamos com risoto de cogumelos, algo doce, nada demais e que contrasta bem com o parmigiano reggiano. Experiência acima das expectativas e da pontuação do restaurante. Parabéns!

Pratos muito bem elaborados! Sangria divina! Preços um tanto elevados. Atendimento excelente!

Muito bom! Comida e atendimento maravilhoso! Recomendo😍

Espaço muito agradável. Tapas excelentes. Serviço simpático. Proprietária/Chef muito simpática e amável. Agradável surpresa

Adorei,adorei, adorei!!! Um dia vou repetir novamente! Comida excelente cozinhada pela chefe com toda a alma e amor!! Não falando da sua simpatia e do seu saff! Recomendo vivamente que experimentem esta experiência gustativa única !!! Vão gostar de certo! Top5 estrelas! Obrigada ☺️

Bacalhau a Brás. Cod w egg & potato

Soberbo! Escolhemos as bochechas de porco e como sobremesas o crumble de maçã e a mousse de chocolate negro com peta zetas e gelado de avelã e estava tudo perfeito, quer pela quantidade quer pelo sabor! Localização privilegiada com uma praça cheia de esplanadas lindas. O staff é espectacular e a decoração muito cuidada toda elaborada pelos proprietários que ainda dedicaram uns minutos a conversar conosco. Sem dúvida uma recomendação para ir e voltar.“O cozinheiro é um artista que vê no ingrediente uma tela em branco. Nos temperos as tintas. E então sua alma temperada e criativa mescla as texturas, formas e sabores fazendo do prato de comida a mais pura obra de arte.”

Desde o atendimento até à qualidade dos pratos. Fenomenal! Recomendo e sem dúvida que voltaremos.

A falta de profissionalismo da cozinheira é a má vontade é desesperante. Não aconselho de todo. A resposta do proprietário mostra o nível do mesmo. Curiosamente nunca me passou pela cabeça que a pessoa que gritava da cozinha com a empregada não fosse cozinheira nem sequer que era possível ter um restaurante aberto sem um cozinheiro/a. Enfim, é o que temos, infelizmente.

Sala muito bonita, espaço contemporâneo, simples, confortável.Comida de muito boa qualidade, quer nos alimentos, quer na confecção e apresentação, bom acolhimento, simpatia e eficiência , na marginal de Olhão, vale bem a pena inverter a marcha e fugir dos restaurantes em frente ao mercado que são muitos mas informam arrogantemente os potenciais clientes que sem reserva nada feito. Virando na direcção de Faro, numa urbanização bonita, elegante e aberta encontramos o Alma Temperada: simpatia, qualidade e humildade, comida feita com gosto e exigência, diferenciada! A vida não se esgota em cataplanas e afins. Um grande bravo ao Alma Temperada!

Escolhido porque tinha boas críticas. Simpáticos mas o serviço prestado foi péssimo e bem aquém do standing que pretende. Uma hora de espera para comer o que comemos... primeira e última vez.

Serviço um pouco lento. Pratos servidos com muito tempo de diferença. Doses pequenas. De sabor um bocado salgado. Boa apresentação e boa comunicação com os funcionários.

nao fui eu que escolhi por isso nao sei o nome do prato mas comi uma salada com salmao e abacate gostei muito recomendo

Viciei no risotto vegetariano da Alma Temperada, uma delicia. É tao bom que ainda nao consegui experimentar os outros pratos !! As sobremesas também são imperdiveis.

Um espaço muito agradável e acolhedor. A comida cheia de uma Alma Temperada que só pode ser vivida quando degustada. Fantástico!