Casa da Esquila em Sabugal

Almoço em família, comida razoável, pouca diversidade nas entradas e sobremesas. Atendimento bom, empregados simpáticos. Preço rondou 12€/pessoa

Sem ar condicionado, em celebração familiar, num dia com 40°.... Já fui a várias celebrações. Na primeira vez pensa-se que pode ser uma avaria, azares acontecem... Não é... Sauna autêntica.

Qualidade da comida e do serviço deixa muito a desejar, especialmente num espaço maravilhoso que tinha tudo para ter sucesso.

Buffet das entradas quase vazio,Prato principal mesma coisa, por exemplo feijão com javali,só havia feijão, as sobremesas tudo vazio o vinho parecia vinagre. nunca mais me vêem. A evitar

Comida fantástica feita por um chefe fantástico recomendo e vou voltar

Boa experiência gastronómica gourmet a preço bem contido. Louvo o arrojo do investidor/chef em ter um restaurante tão cuidado e diferente numa aldeia fora de circuitos turísticos.

Foi uma surpresa bastante agradável. Comida saborosa com apresentação fantástica e a preços amigáveis. Tivemos mesmo a visita do chef. Recomendamos

A Casa da Esquila 🐿 é um restaurante gourmet localizado📍em Casteleiro e detém um menú repleto de produtos de excelência e receitas memoráveis.O restaurante tem 2 salas: uma sala de restaurante (degustação) e uma sala de buffet. No nosso caso, optámos pelo restaurante (degustação). 🍽De entre as várias opções no menú (por escolha do restaurante, os menús são apresentados num tablet, que os empregados cedem aos clientes), deixámos os pratos "à escolha do Chef".As entradas são muito variadas. No nosso caso, começámos por manteiga de framboesa e citrinos, e o típico azeite para demolhar o pão 🥖 (foto 13) e presunto (foto 14). Para além destes, contámos com um prato de queijo amanteigado com compota de figo, e como entrada quente, uma sopa 🥣 de cogumelos (foto 15) e um folhado 🥟 de camarão (fotos 16 e 17).Ao nível de pratos principais, o Chef selecionou bacalhau confitado com puré de grão de bico acompanhado de salada 🥗 de abacate e tomate cherry (foto 18) e nacos de vitela com mostarda antiga e póquer de legumes, incluindo a batata violeta (foto 19).Por último, a sobremesa foi uma combinação de chocolate 🍫 e gelado🍦, com cubos de maracujá à parte, nomeado "Terras de Casteleiro", em homenagem à terra onde se localiza a Casa da Esquila 🐿.Agradecemos ao Chef Rui Cerveira pela seleção de pratos tão saborosos que nos apresentou e pela sua simpatia. 😊Recomendo fortemente a visita a este magnífico restaurante, digno de uma avaliação de 5 ⭐.Bem haja! 🙏

Lugar muito agradável, boa relação qualidade preço. Restaurante com opção de Buffet ao qual me refiro.

Passagem de ano na Casa da Esquila.Não correspondeu totalmente, apesar do serviço esforçado dos empregados e da simpatia e atenção do Rui.Já lá fomos outras vezes, sempre na sala gourmet, e adorámos.No entanto, como em tudo, notam-se algumas "dores" de crescimento. Da primeira vez que aí estivemos até agora, não posso dizer, em consciência, que existe a manutenção da atenção ao detalhe e ao pormenor que sentimos até agora. Crescer sim, mas mantendo, no mínimo, tudo o que de bom existia. Espero voltar, mas com expectativa de que façam um introspecção e um retorno ao passado...

Sem dúvida o melhor restaurante do concelho e muito provavelmente do distrito.Excelentes pratos com serviço irrepreensível, ingredientes maioritariamente regionais de elevada qualidade a um preço bastante acessível.Aconselho vivamente a sala gourmet e o menu de degustação mas também dispõem de refeições diárias, com a mesma qualidade a preços ainda mais convidativos.Os meus mais sinceros parabéns ao Chef Rui Cerveira e a toda a sua equipa.

A comida é bastante medíocre, sem tempero e a carne não é de boa qualidade. O serviço não é bom, os empregados não prestam atenção no único pedido de um dos 3 clientes no estabelecimento, comercial ainda fazem má cara se pedimos para corrigir. Para além disso, em nenhum momento somos informados das condições do buffet, nem há ou informação escrita. O ambiente por sua vez é muito agradável.