Capriola em Golegã

Na Golegã, dentro do Hotel Lusitano, funciona o restaurante Capriola, um espaço sóbrio e elegante, com várias janelas em vidro o que permite uma vista desafogada sobre o jardim.Fomos por recomendação, fizemos a marcação por telefone para as 14h e quando chegamos o restaurante estava praticamente vazio, com muita pena nossa…porque são os clientes que permitem ao chef ser ousado e criativo, alimentando a vontade de ser cada vez melhor.Carta simples, pratos elaborados, pedimos sugestões, que foram aceites.Para a entrada, que partilhamos, pedimos vieiras com camarão aromatizado com gengibre, lemon grass e molho de ostras (11€)PratosLombo de bacalhau com recheio de farinheira, crosta de broa e ervas aromáticas (18€)Rabo de boi com puré de batata doce, couve coração de boi e caviar de mostarda (16€)SobremesaCrème Brûlée com sorbet de citrinos (5.5€)Petit gâteau com sorbet de frutos vermelhos (em substituição do gelado de limão) (5€)Todos os pratos bem executados, equilibrados, bem apresentados e com excelente sabores.Serviço simpático, eficiente, mas demasiado informalCarta de vinhos reduzida, preços algo erráticos, bebemos um excelente Paulo Laureano Vinha Velhas 2020 por 16€. Os copos não acompanharam a qualidade do vinho, fica a dica para a aquisição, porque um bom copo muda por completo a experiência e hoje já nem são caros.Uma excelente refeição num ambiente quase de fine dining, com uma cozinha moderna, esclarecida e totalmente conseguida.

O melhor restaurante de nesta zona. Chefe de cozinha excelente, chefe de sala excelente. Muito bom

Provavelmente o melhor restaurante em que estive nos últimos 5 anos

Foi a melhor refeição, serviço delicioso e amigávelEu vou visitar novamente na próxima vez

Para ser restaurante de um hotel **** precisava de ter um menu mais variado e com alternativas.

Divinal serviço, comida e o melhor Crème brûlée já provei

Partilhar crítica

Excelente ambiente, o atendimento darei nota 10 e a comida maravilhosa. Eu e minha família amamos.

Um dos melhores restaurantes da região. Tem se que destacar a qualidade dos produtos utilizados, bem como o cuidado na confeção dos pratos. O atendimento é excelente e atencioso. Importante frisar que o local é aberto a não hóspedes.

Excelente local para fazer uma refeição a dois. O pessoal é muito simpático e profissional. A comida é muito boa e não é caro para a qualidade que tem. Tem parque de estacionamento. Recomendo.

Recomendo