SALARIUM - Sal & Sabores em Rio Maior

Gostei muito do bacalhau, bom ambiente é uma linda paisagem típica do nosso Portugal.

Comida muito boa, especialmente a tiborna de bacalhau, a especialidade é sem dúvida divinal, aconselho.

Estou envergonhado, perante a minha família,por ter escolhido este Restaurante.E passo a explicar.Todos os anos ,temos um almoço, de família. (30/35 pessoas)Em vários locais,deste belo país.E fui eu, que organizei, e escolhi este suposto,restaurante.Fui um pouco,pela avaliação, que muitos dão,neste espaço.Eu tive azar!Depois do proprietário.Ter,surgido três Menus.(por e-mail)Escolhi o mais caro. Com 3/4semanas de antecedência por e-mail. E desloquei me ao Restaurante,uns dias, mais tarde. e falei com o proprietário..Arroz de Polvo e Carne de Porco à Portuguesa.Com hora marcada! Informei as 12:10h que estávamos todos presentes. Entramos para a sala as 12:45h. Serviram azeitonas/pão e azeite. Que qualquer restaurante banal serve.Como entradas. Para nos,entretermos durante 20 minutos com umas garrafas de água.Pois o vinho! Começaram a servir 10 minutos mais tarde. E a conta gotas.Espaço agradavel !Mas com o calor que se sentia. Mais de metade, nem quiseram a sopa de legumes.O Arroz de Polvo.? É arroz de Polvo!Eram mais os primos,do Polvo. Se me fasso entender. Do que propriamente Polvo. Era uma amostra.E Arroz cru. O proprietário,disse.Que teria que ficar, um pouco no tacho a compor.Então! Das 12:45h as 13:40. 55 minutos A pão,a água e molho de azeite e azeitonas e vinho a conta gotas. E tínhamos que esperar, para o arroz compor?Carne de porco a Portuguesa: com sabor deslavado. Até parece, que nem foi temprada. E servida fria.Chegou ao ponto,de se ter que esperar 10/15 minutos,por uma garrafa de água.O melhor! Foi a introdução ,de uma explicação, das Salinas de Rio Maior.E o espaço agradável.Resumido:um desastre.

Comida de excelência. Staff simpático. O dono foi extremamente cordial! Além disso, o restaurante tem a sua própria salina. Espetacular!

Muito bom. Fartura em petiscos e boa comida. Pessoal muito simpático

Excelente sítio para uma boa refeição. O pessoal é muito atencioso. A comida é deliciosa e as sobremesas uma perdição.

Serviço completamente desorganizado sem critérios de restaurante com o nível que anuncia e preços praticados.Ao nivel de uma tasca descoordenada sem fio condutor, sem supervisão de serviço e completamente desconectado do atendimento ao cliente.Apesar de termos reserva, foi pedido para esperar e não foi indicado qualquer motivo, aparentemente após algumas tentativas, entendemos que a mesa estava livre mas a falta de organização fez com que existisse tempo de espera desnecessário.Típico restaurante sem critério de gestão de serviço, claramente notória a falta de formação dos colaboradores para além de ser visível que o staff está altamente reduzido para o espaço e mesas.A palavra que mais de ouve na sala é Desculpa, pelo notório atraso no atendimento e entrega dos pratos.O espaço é muito agradável com uma vista convidativa para as salinas e colina verde, teria tudo para ser um restaurante de serviço de excelência, fosse a gestão adequada. Os valores praticados estão ao nível de restaurantes médios altos, não justificando a ausência de satff, pois certamente existe rentabilidade para um serviço adequado.A falta de preocupação em fidelizar clientes, denota se pela possível habituação a turistas passantes, não havendo cuidado em apresentar um serviço de qualidade e que reforce a lealdade do cliente.Ao nível do serviço as bebidas foram entregues com mais de 30min após o pedido.É fácil sentir empatia com os colaboradores que estão visivelmente esgotados e perdidos no amontoar do serviço.Após 45 min sem bebidas, a colaboradora com a sua simpatia possível, tenta desculpar se e prestar o serviço, finalmente trazendo as bebidas.Começa então a entender se que a cozinha não conseguem dar resposta às entradas, sendo visível que existe mais de 1 hora para entrega das eentradas, espera se, assim, um serviço demorado e prolongado pela tarde.Serviço de vinho sem ser dado tempo para degustar o vinho, sendo colocado no copo e pronto.Para além da demora, a primeira entrada vem errada, voltando para trás, e continuando à espera das entradas por mais um longo período.Ponto de ressalva: entradas muito saborosas, fazendo desejar que o serviço estivesse a par da experiência da comida, e certamente iríamos voltar muito mais vezes.Talvez justifique uma visita a meio da semana (que por agora não é possível por estar fechado), onde o fluxo poderá ser mais reduzido e poderá desfrutar se de um serviço fluído.Prato principal saboroso e serviço a tempo, fazendo quase esquecer a vontade de dar 2 estrela, mas as sobremesas caiem no banal, sendo a mouse de Lima uma iogurtes grego com raspa de Lima e a mouse de chocolate líquida, sem textura.Em suma, excelente localização e paisagem, comida muito saborosa à exceção das sobremesas, mas um serviço a necessitar de reforço e orientação profissional, claramente ficando a suspeita que se trata de mais um caso de investimento por parte de particulares que não entendem de restauração.Sem dúvida que poderá ser um excelente restaurante que justifique o desvio para vir experiênciar comida saborosa com uma vista invulgar.

Ambiente acolhedor e staff simpatico. Bons petiscos

Boa experiência de esplanada, comi uma tábua de queijos e enchidos que me soube bastante bem. Espaço muito agradável dentro das salinas de Rio Maior.

Um sitio lindíssimo e pratos bem confecionados e um bom atendimento

SALINAS de Rio Maior. Local de interesse turístico e cultural ainda por descobrir.Poderá aqui encontrar uma paisagem incrível e original por se tratar de salinas de interior, muito antigas - "dizem que têm milhares de anos"e que até os Templários aqui fizeram uma compra em 1177.Vale a pena visitar em família e peça uma visita guiada, depois vá experimentar os restaurantes locais, alguns vão com certeza surpreendê-lo pelas experiências de sal e sabores com as aromáticas locais. Até os vinhos e os azeites foram "criados" mesmo ali ao lado.Vale a pena, pois é tudo qb para uma tarde bem passada. Procure no mapa - está a cerca de 70 km e 1 h de Lisboa.

Muito bonito, comida excelente,as entradas estavam ótimas,os peixinhos da horta.bem confeccionados.. .as bochechas estavam deliciosas.. Hummm, ,staff atencioso, Bom vinho.. A vista lindíssima, recomendo 😉😊

O atendimento não foi muito feliz, mas valeu pelo espaço e o serviço, embora pareceu que o ponto de sal estava um pouco acima do desejável. Mas como já tive outra experiência boa, espero que próxima apague o que de pior correu nesta última ocasião, em todo o caso recomendo!